Passimoncello Sour
- 50ML Passimoncello
- 40ML citroensap
- 20ML Suikersiroop
- 1 Eiwit
- Shake met ijs
- Garneer met citrusschil
Bereidingswijze
- Pers het citroensap uit en doe samen met de passimoncello, de suikersiroop en het eiwit in een grote shaker. Voeg enkele ijsblokjes toe.
- Shake stevig en schenk via een zeefje in 4 passende glazen.
- Garneer met een snufje kaneelpoeder en het vruchtvlees van de passievrucht.